La residència Sant Miquel Arcàngel s’incorpora a la marca Cuina Catalana
La residència d'ancians Sant Miquel Arcàngel de Tortosa estrena la total renovació de la cuina i de maquinària del servei. També s'ha destapat la placa que anuncia que el menjar del centre pertany a la Marca Cuina Catalana, un segell que garanteix que els plats seguixen les receptes tradicionals i usen productes de proximitat i temporada.
El bisbe de Tortosa ha destacat que “els avis han de menjar bé, ja que això els ajuda a mantenir un bon estat d’ànim” i ha valorat molt positivament la cuina tradicional i la tasca que fan empreses com Cuina Gestió. Per la seua banda, Aymamí ha reforçat la importància de vincular les escoles i les residències de la tercera edat i recuperar receptari.
